最高級品質 鹿児島県産 山田のうなぎ
お取り扱い開始いたしました
最高級品質 鹿児島県産 山田のうなぎ
お取り扱い開始いたしました
鹿児島県産
山田のうなぎ
鹿児島の天然水と、鰻師による
惜しみない手間と愛情で育てあげられた
鹿児島県産の最高級品質の鰻です。
うなぎ處 笹川でお取り扱いを開始いたしました。
鰻師による徹底した
品質管理
山田のうなぎは、鰻師により
24時間365日、徹底した管理のもと
育てられました。
惜しみのない手間と愛情がかけられた
最高級の鰻です。
鹿児島の天然水が
育てた愛情品質。
飲料水に適用するレベルの良質な天然水を
地下70mから汲み上げ、養殖池に使用。
安全で美味しい水が、美味しい鰻を育てました。
日本初、
無薬養鰻だから安心。
従来の養殖鰻と異なり、薬を使用せず、
24時間365日、常に鰻の健康状態を徹底管理。
無薬で育てあげた鰻だから
どなた様も安心してお召し上がりいただけます。
焼き方にも
徹底したこだわり。
山田のうなぎは、天然醸造の八本木樽醤油を
使ったタレで、こだわり抜いた火入れの
技術で仕上げます。
フワッと香り高い、美味しい鰻に
仕上がっています。
山田のうなぎを
試食したスタッフの感想
スタッフA（40代）
「身が柔らかく繊細でした。」
スタッフB（30代）
「食感がホロホロです！」
スタッフC（50代）
「皮の部分も歯切れ良く、
非常にあっさり食べられます。」
大切な方々との特別な集まり、記念日に。
ぜひご賞味ください。
商品一覧
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うなぎ處 笹川特撰 山田のうなぎ重
鹿児島の良質な天然水で薬を一切使用せずに育てられた山田のうなぎをご堪能いただけます。 鰻師のこだわりと美味しさを広く知っていただきたいという思いで笹川がご提供する、特別な逸品です。
￥5,500(税込) -
うなぎ處 笹川特撰 山田のうなぎ重（温まる容器）
鹿児島の良質な天然水で薬を一切使用せずに育てられた山田のうなぎを、熱々の状態でお楽しみいただけます。 鰻師こだわりの美味しさを、ぜひご賞味ください。特別なおもてなしや差し入れにもおすすめです。
￥5,850(税込)
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うなぎ處 笹川うな重【特上】（温まる容器）
肉厚の厳選したうなぎを柔らかく蒸し、伝統のたれで焼き上げた当店自慢の一品です。 ...
￥3,580(税込) -
うなぎ處 笹川うな重【特上】
肉厚の厳選したうなぎを柔らかく蒸し、伝統のたれで焼き上げた当店自慢の一品です。 ...
￥2,980(税込) -
うなぎ處 笹川うなぎと鶏の照焼き重【上】（温まる容器）
肉厚の厳選したうなぎを柔らかく蒸し、伝統のたれで焼き上げました。香ばしい鶏の照り...
￥3,280(税込) -
うなぎ處 笹川うなぎと鶏の照り焼き重（温まる容器）
肉厚の厳選したうなぎを柔らかく蒸し、伝統のたれで焼き上げました。香ばしい鶏の照り...
￥3,080(税込)